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Bharva Baingan Recipe in Hindi

Bharva Baingan Recipe in Hindi
Bharva Baingan Recipe in Hindi

Bharva Baingan Recipe in Hindi भरवां ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø |

Bharva Baingan Recipe in Hindi Bharwa Baingan भारत ą¤ą¤• ऐसा ą¤¦ą„‡ą¤¶ ą¤¹ą„ˆ जहाँ ą¤²ą„‹ą¤— हर दिन ą¤•ą„ą¤› नया ą¤øą„‹ą¤šą¤¤ą„‡ और ą¤•ą¤°ą¤¤ą„‡ ą¤¹ą„ˆ ą„¤ ą¤²ą„‹ą¤—ą„‹ ą¤•ą„‹ ą¤°ą„‹ą¤œ ą¤Øą¤-ą¤Øą¤ तरह ą¤•ą„‡ ą¤µą„ą¤Æą¤‚ą¤œą¤Ø खाना और बनाना पसंद ą¤¹ą„ˆ ą„¤ ą¤¤ą„‹ ą¤ą¤øą„‡ ą¤²ą„‹ą¤—ą„‹ą¤‚ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ą¤†ą¤œ ą¤®ą„‡ą¤‚ ą¤ą¤• ą¤ą¤øą„‡ ą¤°ą„‡ą¤øą¤æą¤Ŗą„€ लाया ą¤¹ą„‚ą¤ ą¤œą„‹ ą¤øą¤­ą„€ ą¤•ą„‹ पसंद ą¤†ą¤ą¤—ą„€ और यह बनाना ą¤­ą„€ आसान ą¤¹ą„ˆ ą„¤ यह ą¤ą¤• ą¤—ą„ą¤œą¤°ą¤¾ą¤¤ ą¤•ą„€ ą¤Ŗą„ą¤°ą¤šą¤²ą¤æą¤¤ ą¤°ą„‡ą¤øą¤æą¤Ŗą„€ ą¤¹ą„ˆ ą¤œą¤æą¤øą„‡ भरा ą¤¹ą„ą¤† ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤•ą„‡ नाम ą¤øą„‡ जाना जाता ą¤¹ą„ˆ और यह ą¤Ŗą„ą¤°ą„‡ भारत ą¤®ą„‡ą¤‚ बनाई और ą¤–ą¤¾ą¤ˆ ą¤œą¤¾ą¤¤ą„€ ą¤¹ą„ˆ ą„¤ यह भारत ą¤•ą„€ ą¤ą¤• ą¤Ŗą„ą¤°ą¤¾ą¤®ą¤¾ą¤£ą¤æą¤• और पारंपरिक ( Authentic and Traditional Recipe ) ą¤µą„ą¤Æą¤‚ą¤œą¤Ø ą¤¹ą„ˆ.

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भरा ą¤¹ą„ą¤† ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ą¤†ą¤µą¤¶ą„ą¤Æą¤• ą¤øą¤¾ą¤®ą¤—ą„ą¤°ą„€.

ą¤•ą¤°ą„€ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤.

  • 4 ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ( Brinjal )
  • 2 ą¤†ą¤²ą„‚ ( Potato )
  • 6 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą„‡ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¤ą„‡ą¤² ( Oil )
  • 1/2 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤øą¤°ą¤øą„‹ą¤‚ ą¤•ą„‡ ą¤¬ą„€ą¤œ ( Mustard Seeds )
  • 1/2 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤œą„€ą¤°ą¤¾ ( Cumin Seeds ).
  • ą¤øą„ą¤Ÿą¤«ą„ą¤«ą¤æą¤‚ą¤— ą¤®ą¤øą¤¾ą¤²ą„‡ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤.
  • 3 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¬ą„‡ą¤øą¤Ø ( Besan or Gram Flour )
  • 1 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š धनिया पाउऔर ( Coriander Seeds Powder )
  • 1 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤šą„€ą¤Øą„€ ( Sugar )
  • 3 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¤ą„‡ą¤² ( Oil )
  • 1 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š लाल ą¤®ą¤æą¤°ą„ą¤š ą¤®ą¤æą¤°ą„ą¤š पाउऔर ( Red Chili Powder )
  • 1/2 ą¤¹ą¤²ą„ą¤¦ą„€ पाउऔर ( Turmeric Powder )
  • 1/2 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¹ą„€ą¤‚ą¤— ( Asafoetida )
  • 1 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤²ą¤¹ą¤øą„ą¤Ø का ą¤Ŗą„‡ą¤øą„ą¤Ÿ ( Garlic Paste )
  • ą¤•ą„ą¤› ą¤¬ą¤¾ą¤°ą„€ą¤•ą¤¼ ताजा हरा धनिया ą¤•ą¤Ÿą¤¾ ą¤¹ą„ą¤† ( Coriander Leaves )
  • नमक ą¤øą„ą¤µą¤¾ą¤¦ ą¤…ą¤Øą„ą¤øą¤¾ą¤° ( Salt ).

भरा ą¤¹ą„ą¤† ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤¬ą¤Øą¤¾ą¤Øą„‡ का ą¤¤ą¤°ą„€ą¤•ą¤¾.

भराई ą¤¬ą¤Øą¤¾ą¤Øą„‡ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤.

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  1. लाल ą¤®ą¤æą¤°ą„ą¤š पाउऔर
  2. धनिया पाउऔर
  3. ą¤¹ą„€ą¤‚ą¤—
  4. ą¤¹ą¤²ą„ą¤¦ą„€ पाउऔर
  5. ą¤²ą¤¹ą¤øą„ą¤Ø का ą¤Ŗą„‡ą¤øą„ą¤Ÿą„¤
  6. धनिया पाउऔर
  7. ą¤¬ą¤¾ą¤°ą„€ą¤• ą¤•ą¤Ÿą¤¾ हरा धनिया
  8. नमक
  9. ą¤¤ą„‡ą¤² और ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤„ą„‹ą¤”ą¤¼ą¤¾ सा ą¤®ą¤æą¤²ą¤¾ą¤ą¤‚ ą„¤
  10. ą¤šą„€ą¤Øą„€ औालकर ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤…ą¤šą„ą¤›ą„‡ ą¤øą„‡ ą¤®ą¤æą¤²ą¤¾ą¤ą¤ ą„¤
  11. ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø और ą¤†ą¤²ą„‚ ą¤•ą„ˆą¤øą„‡ ą¤•ą¤¾ą¤Ÿą„‡ą¤‚ ą„¤
  12. ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤•ą„€ ą¤Šą¤Ŗą¤°ą„€ ą¤¹ą¤°ą„€ ą¤”ą¤‚ą¤”ą„€ ą¤•ą„‹ ą¤•ą¤Ÿą„‡ ą¤²ą„‡ą¤•ą¤æą¤Ø जऔ़ ą¤•ą„‹ ą¤Øą¤¹ą„€ą¤‚ ą„¤
  13. ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤¬ą„€ą¤š ą¤øą„‡ ą¤¦ą„‹ ą¤­ą¤¾ą¤—ą„‹ą¤‚ ą¤®ą„‡ą¤‚ विभजित ą¤•ą¤°ą„‡ ą¤œą„ˆą¤øą„‡ ą¤šą¤æą¤¤ą„ą¤° ą¤®ą„‡ą¤‚ दिखाया गया ą¤¹ą„ˆ ą„¤
  14. ą¤øą¤­ą„€ ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤•ą„€ ą¤†ą¤§ą„€ ą¤œą¤”ą¤¼ą„‡ą¤‚ ą¤•ą¤¾ą¤Ÿ ą¤²ą„‡ą¤‚ą„¤
  15. ą¤†ą¤²ą„‚ ą¤›ą„€ą¤²ą„‡ą¤‚ ą„¤
  16. ą¤¦ą„‹ ą¤øą¤®ą„ą¤®ą¤¾ą¤Ø ą¤­ą¤¾ą¤—ą„‹ ą¤®ą„‡ą¤‚ ą¤•ą¤Ÿą„‡ ą„¤
  17. ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤ą¤• ą¤•ą„‹ą¤Øą„‡ ą¤øą„‡ ą¤•ą¤¾ą¤Ÿą„‡ą¤‚ और ą¤œą¤—ą¤¹ बना ą¤²ą„‡ą¤‚ ताकि ą¤‡ą¤øą¤®ą„‡ą¤‚ ą¤®ą¤æą¤¶ą„ą¤°ą¤£ भर ą¤øą¤•ą„‡ą¤‚ ą¤œą„ˆą¤øą„‡ ą¤šą¤æą¤¤ą„ą¤° ą¤®ą„‡ą¤‚ दिखाया गया ą¤¹ą„ˆ ą„¤
  18. अब ą¤†ą¤²ą„‚ और ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤®ą„‡ą¤‚ ą¤®ą¤æą¤¶ą„ą¤°ą¤£ ą¤•ą„‹ ą¤­ą¤°ą„‡ą¤‚ ą¤œą„ˆą¤øą„‡ ą¤šą¤æą¤¤ą„ą¤° ą¤®ą„‡ą¤‚ दिखाया गया ą¤¹ą„ˆ ą„¤

ą¤•ą¤°ą„€ ą¤¬ą¤Øą¤¾ą¤Øą„‡ का ą¤¤ą¤°ą„€ą¤•ą¤¾.

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ą¤øą¤°ą¤øą„‹ą¤‚ ą¤•ą„‡ ą¤¬ą„€ą¤œ और ą¤œą„€ą¤°ą¤¾ ą¤”ą¤¾ą¤²ą„‡ą¤‚ ą„¤

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फिर ą¤ą¤• गिलास ą¤Ŗą¤¾ą¤Øą„€ ą¤”ą¤¾ą¤²ą„‡ą¤‚ और 2 मिनट ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ढाक ą¤¦ą„‡ą¤‚ ą„¤

ą¤¦ą„‹ मिनट ą¤•ą„‡ बाद ą¤ą¤• ą¤•ą„‡ बाद ą¤ą¤• ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤”ą¤¾ą¤²ą„‡ą¤‚ ą„¤

अब ą¤‡ą¤øą„‡ ढाक कर 5 मिनट क ą¤²ą¤æą¤ ą¤§ą„€ą¤®ą„€ ą¤†ą¤‚ą¤š पर ą¤Ŗą¤•ą¤¾ą¤ą¤ ą„¤

ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø और ą¤†ą¤²ą„‚ ą¤•ą„‹ पलटा ą¤¦ą„‡ą¤‚ और ą„§ą„¦ मिनट ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ą¤§ą„€ą¤®ą„€ ą¤†ą¤‚ą¤š पर ढाक कर ą¤Ŗą¤•ą¤Øą„‡ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ą¤›ą„‹ą¤”ą¤¼ ą¤¦ą„‡ą¤‚ ą„¤

अब ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤ą¤• ą¤Ŗą„ą¤²ą„‡ą¤Ÿ ą¤®ą„‡ą¤‚ निकल ą¤²ą„‡ą¤‚ और ताज़ा ą¤¹ą¤°ą„€ धनिया ą¤øą„‡ ą¤øą¤œą¤¾ą¤ą¤ ą¤œą„ˆą¤øą„‡ ą¤¤ą¤øą„ą¤µą„€ą¤° ą¤®ą„‡ą¤‚ सजाया ą¤¹ą„ˆ ą„¤

अब इस ą¤—ą¤°ą„ą¤® और ą¤øą„ą¤µą¤¾ą¤¦ą¤æą¤·ą„ą¤Ÿ ą¤øą¤¬ą„ą¤œą¤¼ą„€ ą¤•ą„‹ ą¤°ą„‹ą¤Ÿą¤²ą¤¾ या और ą¤•ą¤æą¤øą„€ ą¤†ą¤Ŗą¤•ą„€ पसंद ą¤•ą„‡ ą¤…ą¤Øą„ą¤øą¤¾ą¤° ą¤Ŗą¤°ą„‹ą¤øą„‡ą¤‚ ą„¤.

भरवां ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø | Bharva Baingan Recipe in Hindi

Cuisine: Indian.

Ingredients

  • 4 ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø
  • 2 ą¤†ą¤²ą„‚
  • 6 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą„‡ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¤ą„‡ą¤²
  • ½ ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤øą¤°ą¤øą„‹ą¤‚ ą¤•ą„‡ ą¤¬ą„€ą¤œ
  • ½ ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤œą„€ą¤°ą¤¾
  • ą¤øą„ą¤Ÿą¤«ą„ą¤«ą¤æą¤‚ą¤— ą¤®ą¤øą¤¾ą¤²ą„‡ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤
  • 3 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¬ą„‡ą¤øą¤Ø
  • 1 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š धनिया पाउऔर
  • 1 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤šą„€ą¤Øą„€
  • 3 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¤ą„‡ą¤²
  • 1 ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š लाल ą¤®ą¤æą¤°ą„ą¤š ą¤®ą¤æą¤°ą„ą¤š पाउऔर
  • ½ ą¤¹ą¤²ą„ą¤¦ą„€ ą¤Ŗą¤¾ą¤‰ą¤”ą¤°ą„¤
  • ½ ą¤›ą„‹ą¤Ÿą¤¾ ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤¹ą„€ą¤‚ą¤—
  • 1 ą¤šą¤®ą„ą¤®ą¤š ą¤²ą¤¹ą¤øą„ą¤Ø का ą¤Ŗą„‡ą¤øą„ą¤Ÿ
  • ą¤•ą„ą¤› ą¤¬ą¤¾ą¤°ą„€ą¤•ą¤¼ ताजा हरा धनिया ą¤•ą¤Ÿą¤¾ ą¤¹ą„ą¤†
  • नमक ą¤øą„ą¤µą¤¾ą¤¦ ą¤…ą¤Øą„ą¤øą¤¾ą¤°

Instructions

ą¤ą¤• ą¤¬ą¤”ą¤¼ą„‡ ą¤•ą¤Ÿą„‹ą¤°ą„‡ ą¤®ą„‡ą¤‚ ą¤®ą¤æą¤¶ą„ą¤°ą¤£ ą¤¬ą¤Øą¤¾ą¤Øą„‡ ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ą¤¬ą„‡ą¤øą¤Ø ą¤”ą¤¾ą¤²ą„‡ą¤‚ ą„¤

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लाल ą¤®ą¤æą¤°ą„ą¤š पाउऔर

धनिया पाउऔर

ą¤¹ą„€ą¤‚ą¤—

ą¤¹ą¤²ą„ą¤¦ą„€ पाउऔर

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धनिया पाउऔर

ą¤¬ą¤¾ą¤°ą„€ą¤• ą¤•ą¤Ÿą¤¾ हरा धनिया

नमक

ą¤¤ą„‡ą¤² और ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤„ą„‹ą¤”ą¤¼ą¤¾ सा ą¤®ą¤æą¤²ą¤¾ą¤ą¤‚ ą„¤

ą¤šą„€ą¤Øą„€ औालकर ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤…ą¤šą„ą¤›ą„‡ ą¤øą„‡ ą¤®ą¤æą¤²ą¤¾ą¤ą¤ ą„¤

ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø और ą¤†ą¤²ą„‚ ą¤•ą„ˆą¤øą„‡ ą¤•ą¤¾ą¤Ÿą„‡ą¤‚ ą„¤

ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤•ą„€ ą¤Šą¤Ŗą¤°ą„€ ą¤¹ą¤°ą„€ ą¤”ą¤‚ą¤”ą„€ ą¤•ą„‹ ą¤•ą¤Ÿą„‡ ą¤²ą„‡ą¤•ą¤æą¤Ø जऔ़ ą¤•ą„‹ ą¤Øą¤¹ą„€ą¤‚ ą„¤

ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤¬ą„€ą¤š ą¤øą„‡ ą¤¦ą„‹ ą¤­ą¤¾ą¤—ą„‹ą¤‚ ą¤®ą„‡ą¤‚ विभजित ą¤•ą¤°ą„‡ ą¤œą„ˆą¤øą„‡ ą¤šą¤æą¤¤ą„ą¤° ą¤®ą„‡ą¤‚ दिखाया गया ą¤¹ą„ˆ ą„¤

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ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤ą¤• ą¤•ą„‹ą¤Øą„‡ ą¤øą„‡ ą¤•ą¤¾ą¤Ÿą„‡ą¤‚ और ą¤œą¤—ą¤¹ बना ą¤²ą„‡ą¤‚ ताकि ą¤‡ą¤øą¤®ą„‡ą¤‚ ą¤®ą¤æą¤¶ą„ą¤°ą¤£ भर ą¤øą¤•ą„‡ą¤‚ ą¤œą„ˆą¤øą„‡ ą¤šą¤æą¤¤ą„ą¤° ą¤®ą„‡ą¤‚ दिखाया गया ą¤¹ą„ˆ ą„¤

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Kadai Chicken Recipe in Hindi.
Kadai Chicken Recipe in Hindi.

ą¤•ą¤°ą„€ ą¤¬ą¤Øą¤¾ą¤Øą„‡ का ą¤¤ą¤°ą„€ą¤•ą¤¾

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ą¤‡ą¤øą„‡ ą¤ą¤• मिनट ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ढाक कर ą¤¬ą„‹ą¤¹ą¤¤ ą¤§ą„€ą¤®ą„€ ą¤†ą¤‚ą¤š पर ą¤Ŗą¤•ą¤¾ą¤ą¤‚ ą„¤

फिर ą¤ą¤• गिलास ą¤Ŗą¤¾ą¤Øą„€ ą¤”ą¤¾ą¤²ą„‡ą¤‚ और 2 मिनट ą¤•ą„‡ ą¤²ą¤æą¤ ढाक ą¤¦ą„‡ą¤‚ ą„¤

ą¤¦ą„‹ मिनट ą¤•ą„‡ बाद ą¤ą¤• ą¤•ą„‡ बाद ą¤ą¤• ą¤¬ą„ˆą¤—ą¤Ø ą¤”ą¤¾ą¤²ą„‡ą¤‚ ą„¤

अब ą¤‡ą¤øą„‡ ढाक कर 5 मिनट क ą¤²ą¤æą¤ ą¤§ą„€ą¤®ą„€ ą¤†ą¤‚ą¤š पर ą¤Ŗą¤•ą¤¾ą¤ą¤ ą„¤

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